lunes, 23 de febrero de 2009

Razones para no comer carne.


Cuando buscaba imágenes con la palabra "vegetarianismo" también apareció una muy buena pero que decidí no poner porque es muy cruda y no quiero descomponerme cada vez que entro a mi blog. Bueno por si la quieren mirar: http://i285.photobucket.com/albums/ll77/AngelaMariaBerrios/carne20humana11.jpg igual esta no impresiona tanto como otra que vi del mismo estilo.

-Salud y nutricion

El consumo de carne produce estreñimiento y sus complicaciones, obesidad, enfermedades cardiocirculatorias, exceso de calorías, hipercolesterolemia, tumores de mama, de colon, de próstata, uremia, gota, insuficiencia renal.
La dieta basada principalmente en cereales, vegetales y frutas, ayuda a controlar la diabetes y la arteriosclerosis.
Es una alimentación completa porque todos los nutrientes que el organismo necesita se encuentran en el reino vegetal; las vitaminas, los aminoácidos y los minerales están presentes en los vegetales.
La alimentación vegetariana aporta al organismo humano un sustento aún más energético que el de la carne; incluso la potencia física de los vegetarianos puede ser superior e incluso prolongarse más que la de los carnívoros.
Una operación de desviación coronaria (bypass) o una sesión de quimoterapia son mucho más incómodas y difíciles que cambiar tu dieta. Ser vegetariano es lo mejor que puedes hacer por tu salud.

-Ecologicas

"Se ha estimado que la contribución del ganado a la contaminación del agua supera más de diez veces a la de los humanos y más de tres a la de la industria" Philip Kapleau
"Millones de hectáreas de selva y bosque son destruidos cada año, cuando se convierten en tierra de pastoreo y en cultivos que se utilizan exclusivamente para alimento de animales."
Más de la mitad del agua consumida en el mundo se emplea en la ganadería. Mientras que para producir un kilo de carne son necesarios más de 20.000 litros de agua, para un kilo de trigo sólo hacen falta 227 litros, y para un kilo de arroz 454 litros.
Cada segundo se generan 125 toneladas de residuos procedentes de la industria cárnica. Estos contaminan los ríos y producen gases tóxicos como amoníaco, metano y dióxido de carbono, contaminan la atmósfera, afectando la capa de ozono y contribuyendo al efecto invernadero.
300.000 km2 de selva tropical son destruidos cada año como consecuencia de la necesidad de pastos para ganado. Un vegetariano salva 4.000 m2 de árboles al año.

-Hambre mundial

"La mitad de la pesca mundial va para alimentar ganado, el 91% del maíz, el 77% de la harina de Soya, el 64% de la cebada, el 68% de la avena y el 99% de las cosechas de sorgo." Datos del departamento de agricultura de los Estados Unidos.

Sólo el ganado del mundo consume una cantidad de comida equivalente a las necesidades calóricas de 8.700 millones de personas, es decir más que la población total sobre la tierra.

10 hectáreas sembradas en legumbres alimentan a 61 personas al día, mientras que las mismas 10 hectáreas con ganado alimentan sólo a dos personas.

Una hectárea sembrada en soya produce 5 kg. de proteína que alimenta a 70 personas. Una hectárea con ganado produce ½ kg. de carne que alimenta a 3 o 4 personas.

- Economicas

Según cifras de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación), para alimentar el ganado se utiliza el 95% de la producción mundial de soya y el 44% de la de cereales, es decir, los animales consumen 600 millones de toneladas de cereales anualmente. En Estados Unidos, por ejemplo, más del 80 % del maíz y más del 95 por ciento de la avena que se cultivan son destinados al alimento de animales
Por cada 16 kilos de cereales y legumbres dadas al ganado vacuno, sólo se obtiene 1 kilo de carne.
Para producir 1 kg de proteína por medio de la cría de animales se gasta 25 veces más recursos energéticos y naturales que para producir la misma cantidad de proteína vegetal. La producción de una sola hamburguesa gasta combustibles fósiles equivalentes a los necesarios para conducir un coche pequeño durante 32 km. o el agua suficiente para 17 duchas.

-Eticas

El hacinamiento, las privaciones, el maltrato y las mutilaciones imperan en las fábricas de carne de hoy. Los terneros son separados violentamente de sus madres y puestos en jaulas que impiden el movimiento del animal, abusando de ellos hasta sus limites biológicos en la incesante búsqueda de ganancias a corto plazo."
"Alimentados a la fuerza, manipulados genéticamente, inseminados artificialmente, cortadas sus orejas, colas, picos y cuernos, marcados con hierros calientes, castrados y mutilados sin anestesia ni entrenamiento médico. Las condiciones horripilantes de transporte y movilización privándolos de alimento, agua y abrigo de los elementos prolongan su agonía hasta el último suspiro."

Cuando perdemos el respeto por la vida animal también lo perdemos por la vida humana. Hace veintiséis siglos Pitágoras dijo: "Aquellos que matan animales para comer su carne tienden a masacrarse a sí mismos".

viernes, 20 de febrero de 2009

Estupidez de verano

Había empezado el verano y yo seguía con ese gil a cuadritos que me hizo sentir tan feliz como tan mierda. Por eso hoy, 20 de febrero es la primera vez en la temporada que me meto en la pelopincho de mi casa. Puede sonar descabellado, déjenlo sonar, hace dos días me corté el flequillín y casi me rapo con una de esas afeitadoras para barba que salen alrededor de un peso, pero lo hice con tijera. ¡No! Toda la cabeza no, los laterales. Pucha, esto ya se transformó como en un diario… No es así, ¡lo juro! Sólo que me parece interesante (?) contar algunos datos extraños de mi vida.

¡No molesto más! Un beso.

(¡Nooo, ya es preocupante! Ignoren esto y lean mis anteriores escritos)

miércoles, 18 de febrero de 2009

Algo que me gustaría contar.

Hoy fui a hacerme un análisis de sangre, era un simple pinchazo pero necesitaba alguien a quien apretarle fuerte la mano y pedirle que me hable de pelotudeces sin sentido mientras la jeringa entraba y salía de mí. Después nos fuimos a un barcito y nos tomamos un café con leche con tres medialunas cada una. Nos despedimos y yo caminé como quince cuadras con calor y un leve bajoncito de presión, el dentista me quedaba a mitad de camino y no tenia ganas de tomar colectivos.
En un momento ya no aguante más la sed y el calor y entré en un bar de aspecto “concheto” que había en una esquina. Me senté en un banquito alto de la barra, ahí nomás estaba el cocinero y creo que ni se percató de mi presencia. Pasó un rato y cuando yo ya lo iba a distraer de su trabajo, viene y le pido un vaso con agua. Me quedo sentada y llega “el que atiende” con bolsas de compras, me pregunta si estaba esperando algo de la cocina y yo le expliqué que me había bajado la presión y me había descompuesto. Al principio la mejor onda el chabón, me ofreció un platito de papas fritas de copetín que me cayó como una piedra en el estómago porque lo comí bastante rápido y me dio nauseas porque todavía tenía el café con leche en el esófago; asíque me tuve que quedar un rato más.
Nos pusimos a charlar de la vida con “el que atiende” y no sé como llegué a contarle que en el 2007 había hecho un taller de circo y que este año me quería perfeccionar en acrobacia y malabares. Se generó una charla más o menos como esta:
-¿Pero vos vas a hacer eso que hacen en la calle? (mímica de hacer malabares)
-¿Lo de los semáforos decís?
-Sí, que están todos tirados borrachos en la calle. ¿No se te ocurre algo mejor para hacer? ¿Una carrera universitaria?
-Una cosa no quita la otra
-¿Qué? ¿Podés hacer las dos cosas al mismo tiempo?
-Claro, los malabaristas que no estudian es porque no les importa estudiar y los que están borrachos es porque les gusta tomar. No son todas las personas iguales.
-¿Y esos qué son? ¿Marginales?
-…
-Explicame que yo no se nada de eso.
-…
-Bueno, disculpame si te ofendí. Yo no sé de eso.
-Esta bien, pero no son todos iguales aunque se dediquen a lo mismo: están los que trabajan en el semáforo y se emborrachan, los que trabajan en el semáforo y no toman, los que lo hacen por hacerlo o los que hacen un espectáculo en una sala y cobran entrada…
Esta idea no la terminé de redondear, le quería hacer entender (ojalá fuera trabajo fácil) que ni somos todas las personas iguales ni tiene porque prejuzgarlos si lo único que saben o quieren hacer es revolear clavas. Cada uno puede hacer lo que quiera mientras no le cause daño a nadie y no deberían existir personas tan cerradas de mente como esa con la que me tocó hablar hoy.

lunes, 16 de febrero de 2009

Preparando "Producto de una noche de insomnio"

"Producto de una noche de insomnio" es mi nuevo proyecto: fanzine, mini libro, revistita, como le quieran llamar, seleccion de textos mios d ahora y de hace dos años tambien, poesia y cuento u opinión, catársis o temática política. Ya lo tendrán en sus manos, quizás pronto =)
Por ahora... poesía del 2007:

No insultaré tus experimentos alquímicos.
Silencioso pacto de no violarnos.
Nuestros corazones arrítmicos
decidieron separarse sin más palabras

No puedo tapar al sol con un dedo.
Voy explorando si en otro sendero
florecen los jazmines con más aroma
y el invierno nunca arranca
las otoñales hojas rojas.

Tenía 14 años cuando escribí eso. :O

jueves, 12 de febrero de 2009

Basta de retro! Esto lo escribi hoy =)


Ella llegaba a la casa con la bombacha rebosante de olor a semen mínimo una vez por mes, es que las demás veces tenía tiempo y lugar donde limpiarse. Ella no es amada, pero a ella no le importa. ¿Para qué le van a importar esas pelotudeces si tiene quince años? Ya tendrá tiempo de ponerse a pensar en que la mayoría de los hombres (podría creer que todos) la ve como un objeto sexual. Ya tendrá tiempo de debatir en su interior si está bien o está mal. Ya tendrá tiempo de girar el ritmo de su vida o seguir en la misma.

Por lo pronto es martes a la noche, por suerte el padre tiene franco y no la verá llegar así, medio borracha, con las medias corridas y una mezcla de olores, de esos olores nocturnos que muchas chicas (podría decir que todas) odian portar.

La madre no está dormida, el padre no tenía franco. Laura está tan drogada que se olvida de que hoy es lunes, no martes. Entra a la cocina y no lo puede creer, se siente una pelotuda. Lejos de llorar o agarrarse la cabeza, se fuma la tuca que quedó arriba de la mesa mientras observa a sus viejos coger sobre la mesada.

miércoles, 11 de febrero de 2009

ai,los quince :S (Parte 2)


hace un año, esta foto.
hace un año todo era una verga, me quería matar :O
lo peor es que me estoy enterando ahora que leo un cuaderno viejo (ya me habia olvidado, jeje)

en ese cuaderno se pueden leer textos como este:

Me siento como ese jamón que rebana la máquina de la fiambrería. Me siento abandonada, lejos de vos pero a la vez muy cerca.
Dame una pizca de tu azúcar repleta de talento. Trato de ordeñar mis penas; hagamos dulce de leche!
Es increíble la cantidad de autoodio que un ser humano puede contener. No quiero caer dentro de la máquina de picar carne. No quiero participar del todoscontratodos ni del sálvesequienpueda.
Todos con malhumor por la superpoblación, con el alma y los bolsillos desinflados a causa de la inflación.
Venden sexismo y racismo desde $1 en la peatonal San Martín. Pero los daños que causan a la moral de la humanidad no se enmiendan ni con todo el dinero del mundo. Esta generación es la que decide patear la mierda o rendirle culto.

lunes, 9 de febrero de 2009

ai,los quince :S


Podemos ser compañeros de viaje
pero nunca voy a amarte.
Podemos revolver basura juntos
pero no construir futuro.

Puedo ser el amor de tu vida
y no sentir lo mismo por vos.
Puedo sanar todas tus heridas
desgarrando mi propio corazón.

sábado, 7 de febrero de 2009

Algo que escribí cuando tenía 14 añitos...

Quiero una buena vida que me dé frutos a largo plazo.
Los verdaderos valores, hoy día, son bienes escasos.
Quiero vivir cada etapa en su plenitud
casi sin involucrarme en el mediocre alud,
sin penetrar en el rebaño
que manejan quienes quieren hacer daño
a toda la humanidad,
los individualistas, los que no saben amar.
No somos ovejas! No somos esclavos!
A mí no me maneja ningún señor!
Yo no creo en tu credo,
allá vos en tu hedor.
Sí, hay olor a cadáver en tu cocina.
No te parece? El atún, el hígado, la gallina.
Lejos de la discriminación
esta es mi manifestación,
mi humilde ausencia de rutina,
mi ridícula forma de ser.

Siempre me gustó este poemilla mío. Y ahora me gusta más que los que escribo actualmente ¬¬

jueves, 5 de febrero de 2009

Como la minita de Abzurdah en versión punk.


[No, gente. Esto no habla de mí. Los primeros párrafos los escribí hoy a la tardecita yendo en bondi a lo de una amiga flasheando con el aroma tóxico de la ciudad y lo estoy terminando ahora mismo.]

Esperé los quince durante años como una estúpida para usar el vestido de princesa y sentirme la más divina de todo el salón. Ahora espero los dieciseis para suicidarme, como el tema de Flema.
Luzco como una anoréxica embarazada sin tiempo ni talento para escribir. Sí, soy como la minita de Abzurdah en versión punk.
Me acabo de subir a un colectivo que no sé si me deja donde me tengo que bajar. Así de incierta es mi vida. Flagelo continuo. Planeado o imprevisto, conciente o inconciente, el sufrimiento está siempre. Si no me corto con mi navaja porque estoy triste me corto por pelotuda mientras me afeito las piernas o me golpeo el dedo chiquito con la pata de la silla cuando camino descalza, o me deja mi novio, o mato a mi hamster sin querer.
Es así, my love. Soy demasiado complicada, ya te dije: egocéntrica, punker (sí, posera), anoréxica, embarazada (creo), (sado)masoquista. Puuuff, cariño buscate una normal aunque me duela. ¿Ves? Ya me estoy lastimando a mí misma de nuevo.
No importa, hacé lo que quieras. Pero no me lastimes más.

lunes, 2 de febrero de 2009

Necesidades...

Necesito un cuaderno para escribir que necesito alguien con quien meterme al río y contarle que necesito alguien que me de su amor (porque con el de mi mamá no me alcanza, viste? jajajajaj). Contarle que necesito un beso que me deje sin saliva, una caricia que me ponga la piel de gallina un domingo de verano al mediodía, un abrazo que me saque el frío una madrugada a la orilla del río, un coito (epaa epaaa,jajaj) escuchando buena música.
Necesito que alguien me diga que ama y que sea de verdad, que se deje morder
(obviamente con cariño), que no intente manejarme, que me seduzca con solo mirarl@ de reojo.
Necesito formar una banda
, tengo temas escritos y me siento inútil porque necesito aprender algo de música y tengo con quién pero me cuelgo, es que necesito organizarme.

Pido mucho??? Jejej