lunes, 23 de febrero de 2009

Razones para no comer carne.


Cuando buscaba imágenes con la palabra "vegetarianismo" también apareció una muy buena pero que decidí no poner porque es muy cruda y no quiero descomponerme cada vez que entro a mi blog. Bueno por si la quieren mirar: http://i285.photobucket.com/albums/ll77/AngelaMariaBerrios/carne20humana11.jpg igual esta no impresiona tanto como otra que vi del mismo estilo.

-Salud y nutricion

El consumo de carne produce estreñimiento y sus complicaciones, obesidad, enfermedades cardiocirculatorias, exceso de calorías, hipercolesterolemia, tumores de mama, de colon, de próstata, uremia, gota, insuficiencia renal.
La dieta basada principalmente en cereales, vegetales y frutas, ayuda a controlar la diabetes y la arteriosclerosis.
Es una alimentación completa porque todos los nutrientes que el organismo necesita se encuentran en el reino vegetal; las vitaminas, los aminoácidos y los minerales están presentes en los vegetales.
La alimentación vegetariana aporta al organismo humano un sustento aún más energético que el de la carne; incluso la potencia física de los vegetarianos puede ser superior e incluso prolongarse más que la de los carnívoros.
Una operación de desviación coronaria (bypass) o una sesión de quimoterapia son mucho más incómodas y difíciles que cambiar tu dieta. Ser vegetariano es lo mejor que puedes hacer por tu salud.

-Ecologicas

"Se ha estimado que la contribución del ganado a la contaminación del agua supera más de diez veces a la de los humanos y más de tres a la de la industria" Philip Kapleau
"Millones de hectáreas de selva y bosque son destruidos cada año, cuando se convierten en tierra de pastoreo y en cultivos que se utilizan exclusivamente para alimento de animales."
Más de la mitad del agua consumida en el mundo se emplea en la ganadería. Mientras que para producir un kilo de carne son necesarios más de 20.000 litros de agua, para un kilo de trigo sólo hacen falta 227 litros, y para un kilo de arroz 454 litros.
Cada segundo se generan 125 toneladas de residuos procedentes de la industria cárnica. Estos contaminan los ríos y producen gases tóxicos como amoníaco, metano y dióxido de carbono, contaminan la atmósfera, afectando la capa de ozono y contribuyendo al efecto invernadero.
300.000 km2 de selva tropical son destruidos cada año como consecuencia de la necesidad de pastos para ganado. Un vegetariano salva 4.000 m2 de árboles al año.

-Hambre mundial

"La mitad de la pesca mundial va para alimentar ganado, el 91% del maíz, el 77% de la harina de Soya, el 64% de la cebada, el 68% de la avena y el 99% de las cosechas de sorgo." Datos del departamento de agricultura de los Estados Unidos.

Sólo el ganado del mundo consume una cantidad de comida equivalente a las necesidades calóricas de 8.700 millones de personas, es decir más que la población total sobre la tierra.

10 hectáreas sembradas en legumbres alimentan a 61 personas al día, mientras que las mismas 10 hectáreas con ganado alimentan sólo a dos personas.

Una hectárea sembrada en soya produce 5 kg. de proteína que alimenta a 70 personas. Una hectárea con ganado produce ½ kg. de carne que alimenta a 3 o 4 personas.

- Economicas

Según cifras de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación), para alimentar el ganado se utiliza el 95% de la producción mundial de soya y el 44% de la de cereales, es decir, los animales consumen 600 millones de toneladas de cereales anualmente. En Estados Unidos, por ejemplo, más del 80 % del maíz y más del 95 por ciento de la avena que se cultivan son destinados al alimento de animales
Por cada 16 kilos de cereales y legumbres dadas al ganado vacuno, sólo se obtiene 1 kilo de carne.
Para producir 1 kg de proteína por medio de la cría de animales se gasta 25 veces más recursos energéticos y naturales que para producir la misma cantidad de proteína vegetal. La producción de una sola hamburguesa gasta combustibles fósiles equivalentes a los necesarios para conducir un coche pequeño durante 32 km. o el agua suficiente para 17 duchas.

-Eticas

El hacinamiento, las privaciones, el maltrato y las mutilaciones imperan en las fábricas de carne de hoy. Los terneros son separados violentamente de sus madres y puestos en jaulas que impiden el movimiento del animal, abusando de ellos hasta sus limites biológicos en la incesante búsqueda de ganancias a corto plazo."
"Alimentados a la fuerza, manipulados genéticamente, inseminados artificialmente, cortadas sus orejas, colas, picos y cuernos, marcados con hierros calientes, castrados y mutilados sin anestesia ni entrenamiento médico. Las condiciones horripilantes de transporte y movilización privándolos de alimento, agua y abrigo de los elementos prolongan su agonía hasta el último suspiro."

Cuando perdemos el respeto por la vida animal también lo perdemos por la vida humana. Hace veintiséis siglos Pitágoras dijo: "Aquellos que matan animales para comer su carne tienden a masacrarse a sí mismos".

4 comentarios:

veenuus dijo...

Perdón, no recuerdo la fuente. u.u

belen dijo...

Totalmente de acuerdo con todo lo que citaste,ya lo habia leido alguna que otra vez,cuando entraba a google buscando respuestas a las preguntas cotidianas de :pero porq sos vegetariana?por la defensa animal y eso?.Siempre tuve bien claro porq tome este camino,pero hay mucha gente q no lo entiende entonces,buscaba respuestas como : "El consumo de carne produce estreñimiento y sus complicaciones, obesidad, enfermedades cardiocirculatorias, exceso de calorías, hipercolesterolemia, tumores de mama, de colon, de próstata, uremia, gota, insuficiencia renal" ya que si les decia:creo q todos los seres vivos tienen los mismos derechos no les movia ni un pelo,y pensaba q asi capaz podia hacer q cambien su pensamiento.
Despues entendi que estaria copado que todos seamos vegetarianos,pero no puedo obligar a nadie,entonces busco esas respuestas pero para mi o para el q este interesado en escucharlas =).
Pido permiso para copiarme todo lo q pusiste porq esta interesantisimo.
Nos vemos por ahii :)

Salud-os ! jajaj

botas_nunca_mas dijo...

una masa venuusss
ser vegetarianx es un caño!
todavia no soy u.u jaj
quiza algun dia lo sea... espero serlo
mas q nada por no comerme a un/a animal :S la salud me la chupa :P na mentira no me la chupa, pero me importa mas eso de lxs pobres bichxs

buen nenaaa ns hablamos!!

pasate :p

salud y anarkia!!
no, anarkia y libertad!

jaja como sea

Poly dijo...

GO VEG!

Yo ya kumpli 7 años de vegetariana! =D